辣椒鸡蛋
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晓内裤还来还
特别想分享这道超级下饭又很简单的菜
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
6个
皱皮辣椒
6个
杭椒
3个
蒜
若干
剁椒
一大勺
香肠
一根
葱
适量
辣椒面
少量
盐
适量
醋
少量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 辣椒、香肠、葱、蒜切好备用 （蒜切片）
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3. 鸡蛋打在碗里 （注意不需要把鸡蛋打散，保留蛋白蛋黄这样炒）
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4. 锅中热油，下葱花爆香。
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5. 下入鸡蛋快速翻炒
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6. 喜欢吃辣的放少量辣椒面，不能吃辣的这步直接忽略。
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7. 放入切好的辣椒、香肠，翻炒。
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8. 滴入少量的醋、翻炒。
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9. 加入剁椒炒
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10. 加入蒜片、加盐，翻炒即可。
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11. 出锅装盘
小贴士
超级下饭，一定要准备好米饭、煎饼等主食。