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辣椒鸡蛋面
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妄熙迟
最近有点流鼻涕,类似感冒。冬吃萝卜夏吃姜,这两个都是驱寒食品,今天早上用了辣椒,生姜和萝卜煮面,又香又辣,吃完感觉自己的感冒都好了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
辣椒
2个
面条
80g
适量
适量
白萝卜
40g
生姜
1小块
酱油
少许
适量
步骤
  • 1. 辣椒,生姜,萝卜都处理好,切好备用
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 锅里放油先把鸡蛋液倒下去煎熟。
  • 4. 鸡蛋炒散盛出备用。
  • 5. 重新放油把生姜爆香。
  • 6. 放入辣椒和萝卜一起翻炒3分钟。
  • 7. 加入鸡蛋炒至辣椒断生。
  • 8. 加入适量的水和食盐煮开。
  • 9. 放入面条。
  • 10. 煮熟后放入少许酱油即可。
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