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五彩炒蛋
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seam虚心
玩转鸡蛋,让鸡蛋释放无限魅力!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
青蒜苗
适量
生抽、蚝油、淀粉
少许
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡蛋煮熟去壳切成厚片,裹上淀粉备用
  • 3. 胡萝卜、黄瓜切片、把胡萝氽一下水,捞出备用
  • 4. 蒜苗切段,辣椒切碎
  • 5. 锅里放油把裹好淀粉的蛋煎黄捞起
  • 6. 锅里放少量油先把蒜白、辣椒爆香
  • 7. 下胡萝卜、黄瓜倒入适量蚝油、生抽翻炒
  • 8. 放人煎好的鸡蛋翻炒几下
  • 9. 起锅装盘开吃
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