补血升阳气的~小韮菜鸡蛋
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醉里秋波
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食材
小韮菜
250g
鸡蛋
2枚
盐
少许
糖
少许
芝麻油
1勺
步骤
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1. 小韮菜洗净切粒。 -
2. 鸡蛋打匀，可加一小勺清水，这样炒出的鸡蛋膨松，口感较嫩。
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3. 将韮菜粒放入蛋液中搅拌均匀。
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4. 炒锅热适量油，倒入韮菜蛋液翻炒，调入少许糖，盐，1勺芝麻油，出锅。
小贴士
鸡蛋液中可加一小勺清水，这样炒出的鸡蛋膨松，口感较嫩。