补血升阳气的~小韮菜鸡蛋
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醉里秋波
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食材
小韮菜
250g
鸡蛋
2枚
盐
少许
糖
少许
芝麻油
1勺
步骤
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1. 小韮菜洗净切粒。
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2. 鸡蛋打匀,可加一小勺清水,这样炒出的鸡蛋膨松,口感较嫩。
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3. 将韮菜粒放入蛋液中搅拌均匀。
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4. 炒锅热适量油,倒入韮菜蛋液翻炒,调入少许糖,盐,1勺芝麻油,出锅。
小贴士
鸡蛋液中可加一小勺清水,这样炒出的鸡蛋膨松,口感较嫩。
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