地道的河南茄汁鸡蛋面
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听菡谁予琴乱
酸酸甜甜的茄汁配上滑滑的鸡蛋面，吃一口，唇齿留香⋯⋯地道的河南面，谁能抵的住它的诱惑！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
高筋面粉
200g
葱姜蒜
适量
亨氏无添加番茄酱
20g
盐鸡精
适量
青菜
一把
番茄
2个
白糖
10g
香油
3滴
步骤
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1. 准备好，开水一壶。茄汁酱一瓶，待用. -
2. 高筋面和鸡蛋揉在一起，擀成面条。
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3. 葱、姜、蒜、番茄、切丁待用
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4. 倒油烹炒葱姜蒜一分钟后，蒜香出来后倒入番茄
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5. 小火轻顿，待番茄炖烂。
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6. 加入开水，倒入准备好的20克番茄酱，加糖盐调好汤汁后，下面。
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7. 面熟后，下入青菜，加鸡精，滴入香油3滴⋯⋯起锅