什锦虾仁
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含蓄vengeance
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时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150g
青碗豆
150g
胡罗卜
50g
姜沫
2g
蒜沫
2g
小葱
1根
盐
适量
香油
适量
麻油
适量
花生油
适量
味精
适量
小尖椒
3个
步骤
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1. 虾仁去肠线凊冼干净.放入盐，料酒.豆粉.码味十分钟。 -
2. 胡罗卜切丁。
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3. 小葱切葱花.姜蒜切沫、小尖椒切节.彩椒切块。
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4. 虾仁放入沸水中焯一分钟后捞出。
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5. 烧沸水将青碗豆，胡罗卜焯水至熟后捞出。
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6. 锅烧热倒入花生油放蒜姜.葱花爆香。
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7. 倒入青碗豆，胡罗卜翻炒后放入虾仁，彩椒丁。
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8. 翻炒均匀后放入盐，麻油.香油，味精出锅装盘。
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9. 一道色彩艳丽.味道鲜美的什锦虾仁就做好了。