蚝油炒四丁
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时间: 10-30分钟
食材
豆干
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
红黄彩椒
适量
油
适量
葱花
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花爆香 -
2. 把胡萝卜丁倒入翻炒，依次放入豆干、豌豆、红黄彩椒块翻炒
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3. 调入蚝油、盐，翻炒均匀即可
小贴士
蔬菜切成丁，不需要什么刀工，只要能切成小方块就可以了，炒至的过程也很简单。10分钟就可以搞定。