鲜菇滑肉片
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醉里秋波
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时间: 30分钟-1小时
食材
鲜蘑菇
适量
猪肉
适量
鲍汁
适量
盐
适量
油
适量
生姜
适量
步骤
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1. 猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟
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2. 蘑菇切片、姜切片
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3. 下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用
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鲍汁与蘑菇简直是绝配,味道非常棒。换成蚝油亦可。
此道菜美味的窍门:把蘑菇的水分炒干。
此道菜美味的窍门:把蘑菇的水分炒干。