鲜菇滑肉片
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醉里秋波
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时间: 30分钟-1小时
食材
鲜蘑菇
适量
猪肉
适量
鲍汁
适量
盐
适量
油
适量
生姜
适量
步骤
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1. 猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟 -
2. 蘑菇切片、姜切片
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3. 下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用
小贴士
鲍汁与蘑菇简直是绝配，味道非常棒。换成蚝油亦可。
此道菜美味的窍门：把蘑菇的水分炒干。
此道菜美味的窍门：把蘑菇的水分炒干。
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