简简单单一碗炒面的幸福
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小蝌蚪
没有过多的原料和复杂的程序，简单的食材造就了一盘幸福的炒面，儿子说他还要再吃一盘，在他看来，完胜山珍海味。其实，简单就是幸福，在我们的生活当中，又何尝不是这样呢！
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
胡萝卜
一小段
青笋
一小段
洋葱
1/3个
黄瓜
一小段
火腿肠
半根
香葱
1根
豆瓣酱
一小勺
味极鲜
适量
鹌鹑蛋
3个
步骤
-
1. 洋葱、胡萝卜、青笋、黄瓜、火腿肠分别切丝。 -
2. 面条下锅煮至断生，捞出浸入凉开水中。
-
3. 炒锅入油，下蔬菜翻炒，再下面条，依次放豆瓣酱、香葱、味极鲜，起锅。
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4. 鹌鹑蛋煎熟，摆盘。
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5. 用煮面条的水煮了几根小白菜，不浪费面汤。
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