1. 我怕肉干了用海虹汤泡的，从冰箱拿出来倒到沥水篓里把汤沥掉。

2. 炒的时候忘拍了。油热了下葱白，再下海虹，翻炒几下盖锅憋一会，再下葱叶翻炒几下出锅，什么材料都不用放，海虹本身就很鲜美。

3. 炒的时候一定要盖锅闷一会，彻底热透，要是不热透就吃超级有毒。