糖水炒年糕
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猿闻猿谴盘
我想了很久如何说清楚今天菜谱里的枣年糕。这是一种家里过年过节会吃的，用江米面和大枣做的窝头。我们老家那里叫黏窝窝。平时蒸好了趁热吃特好，吃不完剩下的再蒸就不好吃了。可以冷冻在冰箱里，吃的时候先化冻，再用我今儿这方法炒简直就是绝了！
时间: 10分钟内
食材
枣年糕
2个
白糖
2勺
温水
3勺
盐
1g
步骤
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1. 枣年糕切片备用。将盐和糖放入温水中化开搅匀备用。 -
2. 锅中倒入少许底油，油热后放入年糕片中火翻炒。
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3. 年糕炒软后，倒入糖水并不停翻炒。
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4. 炒至糖水完全被年糕吸收后，关火出锅！
小贴士
江米面的甜窝头都可以这样炒哦！
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