海带丝炒肉沫
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肖申克
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食材
海带
适量
猪里脊
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。 -
2. 猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。
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3. 炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
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4. 炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。
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5. 再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。