海带丝炒肉片
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仔净唾接途
喜欢吃炒的海带,家里有猪肉片,就简单的两者搭配一起炒了一下,美味就这么简单。
时间: 10分钟内
食材
海带
200g
猪肉片
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 泡发好的海带丝,洗净切段备用
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2. 里脊肉皮加入盐、糖、料酒、生抽,腌制片刻入味备用
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3. 热油爆香葱末
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4. 倒入腌制好的肉片,翻炒
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5. 肉片炒至7成熟,盛出备用
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6. 重新热油爆香葱末、蒜末、花椒
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7. 倒入海带丝
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8. 翻炒均匀
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9. 加入适量盐
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10. 加入适量生抽、蚝油翻炒
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11. 加入适量水,炖煮
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12. 收汁即可
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肉提前腌制好入味。