海带丝炒鸡蛋
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诗瑶
很喜欢吃海澡之类的菜，像海带、海菜、龙须菜、鹿角尖等，海带是最容易买到的，也是平日做的最多的。不管是拌、炒、炖都很美味。
时间: 10分钟内
食材
海带丝
300g
鸡蛋
3枚
胡萝卜
1/2个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 海带丝切段。 -
2. 鸡蛋打散。
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3. 将鸡蛋炒老些，做好后味道会很香。
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4. 胡萝卜切丝，蒜切丝。
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5. 锅加油，爆蒜。
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6. 加胡萝卜炒出红油。
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7. 加海带丝、盐翻炒。
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8. 炒软后加鸡蛋翻炒均匀。
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9. 加味精出锅。
小贴士
炒海带丝用蒜爆锅要比葱炒的香。