懒人红烧肉
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凑整
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
生姜
适量
冰糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 1.猪肉切小块，和冷水一起下锅煮开。2.捞出沥干水分，待用。2.热锅中加油，待油热后加入三小颗冰糖，化开后，倒入猪肉，翻炒。4.待肉翻炒至糖色均匀后，加入酱油，酒，生姜，继续翻炒。5.加入开水，并根据个人口味加盐等调味。6.盖锅盖中火继续煮，煮到汤汁不多时大火收汁，乘盘，撒葱花！大功告成！
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