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辣年糕片儿
8.2万热度
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大圣literally
深夜辣年糕!你Hold住了么!哈哈!每次都是半夜三更了突然想吃!不顾热量不顾后果!菇凉们可别学习这个坏习惯噢!没有年糕条儿了,片儿也不错
食材
韩式年糕片
半包
韩式甜辣酱
适量
土豆丝
适量
洋葱丝
适量
葱梗
思量
自制辣白菜
适量
虾米儿
适量
步骤
  • 1. 这就是前期准备的材料啦!其实材料可以任意放!因为腌了辣白菜!刚好派上用场了!
  • 2. 虾米儿跟韩式甜辣酱!
  • 3. 其实番茄沙司可加可不加!依个人口味
  • 4. 好了!开火!锅内倒入少许油!将土豆丝洋葱丝翻炒!继而加入辣白菜等材料一块儿翻炒,注意控制火候
  • 5. 另起一锅水烧开 过捞年糕!到一定软度!
  • 6. 这边锅也不能闲着!加入韩式辣酱吧!
  • 7. 再加水!闷上一小会儿!其实我是心想着把土豆丝闷熟啦!
  • 8. 接着倒入沥干水分的年糕片儿!为了增色!我还洒了点辣粉!然后中小火煮上一小会儿!
  • 9. 待到年糕片儿软了!记住中途是要用铲子或勺子翻滚年糕片儿的,以防粘锅!这时候可以加入一把青葱段儿
  • 10. 好了!可以出锅啦!简单噢!很容易上手的!
  • 11. 来张之前弄的辣年糕闷土豆条儿!
  • 12. 还有这个!哈哈!
小贴士
煮的过程中!切记要控制火候!太大火超级容易烧焦的!加点醋可以减掉点甜味。。加虾米儿是为了增添鲜味儿!材料任意!干湿自控!!!配上冰啤!冰火两重天!超级棒!!
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