Winnie私房菜--虾仁滑蛋
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醉人
牛奶入蛋，增加了蛋的浓滑，虾的鲜味也渐入蛋中，试试看！
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
适量
韭黄
适量
鸡蛋
4个
牛奶
四汤匙
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲜虾焯熟，去壳 -
2. 韭黄洗净切段
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3. 鸡蛋加盐、奶打匀
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4. 热锅下油，下虾，加少量盐翻炒
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5. 加入韭黄，炒20秒左右，稍变软就行
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6. 加入蛋浆，翻炒均匀
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7. 上盘，鲜美嫩滑
小贴士
掌握好火候，别炒成老蛋哦
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