千张炒秀珍菇
8.7万热度
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聪郧采顿谙
很幸运得到了味事达酱香鲜特级酱油的试用，当天就打开了用。我家喜欢素菜的多，味事达，酱香浓郁，又减盐，正好能够凸显食材本身的味道，什么菜都加点酱油，特别好吃！
时间: 10分钟内
食材
肉丝
30克
千张
1块
秀珍菇
50克
味事达酱香鲜酱油
1大勺
盐
1小勺
料酒
1大勺
胡萝卜
适量
油
适量
糖
适量
葱花
适量
步骤
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1. 猪肉切丝，加少许盐，料酒和味事达酱油腌制入味。 -
2. 千张，胡萝卜和秀珍菇洗净，切丝。
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3. 热锅下油，把除了肉丝以外的所有材料下锅，一起翻炒。
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4. 翻炒至七分熟时加盐，糖和适量料酒调味，最后加入腌制好的肉丝，迅速翻炒。
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5. 时间不要过长，肉丝颜色变白即可。
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6. 出锅装盘，撒少许葱花。
小贴士
肉丝不要炒太久，变色即可。