青椒肉丝炒饭
9.6万热度
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流年里沉淪以风
剩下一些米饭，热着太麻烦，炒着吃吧。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
适量
姜丝
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
味精
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
青椒
一个
步骤
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1. 肉切丝，放适量淀粉，盐，料酒，淀粉拌匀腌制一会。 -
2. 青椒切丝，葱姜蒜切末。
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3. 放油，适量豆瓣酱煸炒一下，再放葱姜蒜末。
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4. 然后放肉丝翻炒几下。
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5. 迅速放入青椒米饭翻炒一会，中途加盐。
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6. 最后鸡精出锅即可。
小贴士
也可以再放点老干妈；肉丝迅速翻炒几下就好，鲜嫩鲜嫩的。