清灼油麦菜
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流年里沉淪以风
油麦菜也有“凤尾”之称，是营养很丰富的应季蔬菜，含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、硒等等。油麦菜适合简单的烹饪，保持脆爽的口感。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
适量
姜
适量
花生
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 关火加两勺生抽，加适量盐（汤汁过少的话可以稍加一点点开水），搅匀，一起浇在摆好的油麦菜上。
小贴士
浇汁之后不用拌（就让油麦菜保持队形吧~），边吃边沾就行
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