爽脆黄瓜炒肉（下饭一流）
6.2万热度
27收藏
收藏
|
道释商赘赝
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄瓜
一根
肉
些许
姜
适量
蒜
适量
剁辣椒
适量
生抽
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 黄瓜切片，加盐抓匀，静置 -
2. 待黄瓜片充分出水后，用手将黄瓜片尽量将水分挤出，这样炒出来的黄瓜非常爽脆可口
-
3. 姜蒜爆香后将肉放入煸炒片刻，倒入处理好后的黄瓜片，剁辣椒和生抽，炒匀后放入葱花，出锅。由于炒这道菜要大火快炒，拍步骤图来不及，直接上成品图
小贴士
这道菜很简单，但却非常非常好吃。首先必须将黄瓜腌出来的水尽量挤出，其次就是大火快炒。
-
这道菜的其他做法
-
家常菜鱼香肉丝~下饭一流
48收藏10.4万热度 -
脆黄瓜炒肉片
94收藏4.5万热度 -
脆皮黄瓜炒肉
108收藏4.5万热度 -
黄瓜炒肉片（视频）
879收藏8.5万热度 -
黄瓜炒肉片－下酒菜
110收藏9566热度