彩椒炒鸡丁
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橙迪顿拼钥
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时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
适量
红黄绿彩椒
适量
糖
少许
鸡精
适量
生粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜。彩椒切块 -
2. 把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。
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3. 把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。
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4. 鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。