清炒鸡腿菇黄瓜片
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橙迪顿拼钥
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食材
鸡腿菇
300克
黄瓜
一根
生抽
1汤勺
植物油
适量
鸡精
少许
大蒜
3瓣
炒菜香
少许
盐
适量
步骤
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1. 鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。 -
2. 热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香。
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3. 炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟。
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4. 放入黄瓜片大火翻炒5分钟，（如觉得太干可添加少许水）加入盐、鸡精出锅即可。
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