爆炒波士顿龙虾
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乄续约这一段情常
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时间: 10-30分钟
食材
波士顿龙虾
1只
香葱
10棵
姜
5片
生抽
30g
盐
20g
步骤
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1. 龙虾取出刷洗干净 -
2. 敲晕后去除钳子上的皮筋
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3. 将龙虾切块 去除龙虾胃肠腮
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4. 香葱洗净后切段 留葱白及中段 姜切片
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5. 待油锅8成热后 龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用
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6. 锅中放入少许油 煸炒姜片及葱白 待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒 盖盖闷3分钟后放入生抽 盐 翻炒 再次闷至两分钟后 大火放入葱中段翻炒两分钟 即可出锅
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7. 爆炒波士顿龙虾完成 美味鲜香
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