塔吉锅鲍鱼松茸炖土豆
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汈年少不言败平不
由于临场发挥时间紧急没有记录下详细用量，所以请根据个人咸淡口味自行决定
时间: 10-30分钟
食材
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料/八角
一颗
酱油
适量
红烧汁
适量
XO酱
适量
中葱
三根
姜
四片
鲜辣椒
三根
鲍鱼
四只
松茸
三枚
土豆
一颗
步骤
-
1. 鲍鱼去壳去污洗净（背部可切花），松茸去根部泥土后切片，土豆切块，葱切段和少许葱花，姜切片 -
2. 塔吉锅烧热，把炒过的土豆放入塔吉锅，放入全部切好的食材，加入适量开水
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3. 倒入酱油、红烧汁、XO酱和盐。根据个人咸淡口味决定放多少。
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4. 盖盖，大火开锅换成小火后炖15分钟即可。15分钟仅限于塔吉锅，如果用其他锅炖请自行斟酌时间
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5. 上桌
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