油爆虾
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傲旋丿龙靡丶凤舞
油爆虾是要油炸的，而且复炸后的虾外脆内嫩，非常好吃。
食材
基围虾
400克
小辣椒
5个
姜
2片
白砂糖
3克
盐
1小勺
生抽
1勺
料酒
1勺
葱
2棵
步骤
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1. 虾剪去胡须，沥干水分 -
2. 锅里多加一些油，放入姜爆香
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3. 加入虾煸炒，炒至微微发皱，盛出
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4. 在次把虾倒入锅中复炸，加入小辣椒，虾炸透
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5. 加入料酒，生抽，盐，白砂糖翻炒
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6. 最后加入葱花翻炒即可
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7. 装盘，开吃
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8. 味道不错啦
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