菠萝糖醋肉
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收购土鸭蛋世沱
得到一小袋鹌鹑蛋，琢磨着怎么吃，刚好买了个菠萝，实在酸，没法单吃，正好做菜去~
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
半个
瘦肉
200g
洋葱
小半个
鹌鹑蛋
10个
淀粉
少许
生抽
少许
糖
20克
醋
一小勺
步骤
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1. 瘦肉切小块提前10分钟放点生抽腌制，蛋煮好去壳，菠萝洋葱切块。 -
2. 油烧开，肉抓一下淀粉先炸一会，再放入蛋一起炸。
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3. 炸至金黄捞起。
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4. 留两大勺油，加入糖烧融化变色。
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5. 出锅，装盘。
小贴士
第二步骤，反正只要把蛋和肉炸至金黄，分开炸也行，我是偷懒图方便。喜欢吃那个料就哪个多放点，除了洋葱哦。
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