农家一碗香
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南图末生的臭臭
突然超级想念曾经吃过的农家一碗香,于是就按照记忆里的模样做了这道菜,味道很赞
食材
五花肉
适量
红色小辣椒
4个
青色小尖椒
2个
豆干
2个
香菇
4个
木耳
适量
青蒜
2个
生姜
适量
步骤
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1. 各种配料准备好
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2. 将五花肉中油比较多的肉先放进锅里炒,不要放油,炒干水分
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3. 放油继续炒肉,且倒入五花肉瘦肉比较多的部分
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4. 肉都炒好后,放入大蒜和小红辣椒,炒1分钟
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5. 倒入香菇跟肉炒,炒1分钟
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6. 倒入青椒一块炒,炒1分钟
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7. 倒入豆干一块炒,炒1分钟
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8. 倒入木耳,放入生姜,倒入青蒜的蒜叶,小炒1分钟后倒入适量的水,大火炒2分钟
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9. 最后的成品啦,味道很赞
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