农家一碗香（简单）
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贺不败君王
这菜只是我第一次做，味道不错就分享给大家，有些地方可能没做好，欢迎大家提建议
时间: 10-30分钟
食材
猪肉（五花肉）
若干
青椒
3-4个
鸡蛋
2个
生姜
3片
盐
若干
啤酒
适量
步骤
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1. 先将青椒过下油，放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水，锅放油，烧热就煎鸡蛋饼，煎好后，弄成一块一块的备用 -
2. 锅放油加热，放入生姜，盐和猪肉肥的部分，炼一下油，也就是成油渣子，再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许，再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
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3. 最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅，这里就不用放盐了，因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的
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