快手蚝油香菇油菜
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邪钒孜浩瘸
一直不喜欢葱花炝锅的味道，所以尽可能少用香料，但味道一样出众。
时间: 10-30分钟
食材
油菜
9颗
香菇
9朵
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 香菇洗净，去根，切厚片，锅里烧开水后放入香菇煮3-5分钟，捞出。 -
2. 锅里倒油，油热放入油菜根部，翻炒1-2分钟。
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3. 放入油菜叶和香菇，菜炒软后，加蚝油和盐调味。
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4. 翻炒匀后出锅。
小贴士
把油菜叶和茎分开炒，保证鲜嫩。
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