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炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)
8.7万热度
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夕阳equivalent
刚出锅的小鲜肉最香脆#^_^#,两锅的量,一锅12个左右
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
面粉
50g
葱,姜
适量
1个
盐,生抽,料酒,孜然粉
适量
步骤
  • 1. 把葱姜和肉一块绞
  • 2. 肉沬加面粉,蛋液,生抽,料酒,盐搅拌,用手挤肉团
  • 3. 把所有肉团做好
  • 4. 空炸锅180度预热3分钟,放入肉团
  • 5. 炸10~12分钟,中后期翻动2次
  • 6. 出锅
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