辣白菜白肉炒饭
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气鬼宿命的猫猫漎
辣白菜炒饭有好多种,不知道正宗的有没有加白肉,反正本来这个白肉不是用来炒饭的,哈哈
时间: 10-30分钟
食材
辣白菜
100g
鸡蛋
2个
白肉
100g
洋葱
半个
米饭
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 主料大集合
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2. 辣白菜、洋葱、白肉切碎,鸡蛋打散
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3. 锅烧热,下鸡蛋炒散,盛起来
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4. 下一半洋葱碎和全部白肉碎,翻炒一会
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5. 下米饭,辣白菜,和另一半洋葱碎翻炒,加适量盐
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6. 出锅
小贴士
1.鸡蛋可以不盛起,会有焦香的味道,我更偏爱嫩嫩的口感。
2.洋葱分两次放也是我想吃不同口感,嫌麻烦就和白肉一起下锅好了
2.洋葱分两次放也是我想吃不同口感,嫌麻烦就和白肉一起下锅好了