虾酱豆腐
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像风在颂
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时间: 10分钟内
食材
豆腐
一斤
大葱
适量
虾酱
一汤匙
大蒜
适量
步骤
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1. 豆腐切块 -
2. 切葱蒜
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3. 焯豆腐，锅开了，再多焯会，豆腐不容易炒碎
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4. 倒油，油热了，放葱蒜，放虾酱，虾酱搅匀，放豆腐，盐淡加点盐。
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5. 再点些葱，和青辣椒，（依个人口味）出锅。
小贴士
炒时豆腐一定是刚焯出来，热的炒出来豆腐张眼的，尝的时候尝汤，不容易咸
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