美味素食系列--杏鲍菇烩香干
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一朝风月英逸
夏天来到了，虽然有各式水果和冰淇淋或甜品可以大快朵颐，但人是铁饭是钢，米饭总免不了还是要吃滴！所以，漂亮滴mm们可以学几道简单可口滴素菜，既可以满足人体营养滴需要，又可以在夏日里避免油腻，从而达到减肥滴目的哦。健康素食，走起！
食材
杏鲍菇
一个
香干
四片
蒜头
两瓣
大青椒
一个
指天椒
2、3个
步骤
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1. 炒至杏鲍菇软熟后放入香干翻炒一会，加入生抽、少许盐调味，勾个薄芡翻炒两下即可出锅享用！没有生粉勾芡滴话，就用适量耗油调味，不过记住用耗油不用再加盐了哦，耗油是有咸味滴！
小贴士
1.香干很容易熟，一定要最后放。2.香干没有杏鲍菇入味，所以勾个薄芡或者用一些耗油调味更好。