炒新鲜竹笋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/38/a9/47a117_720.jpg?ver=1)
8.2万热度
9收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
呩衣莳绱浦绱
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
新鲜竹笋一个、里脊肉
500g、200g
大葱姜末、蒜切片、小辣椒一个
少许
步骤
-
1. 新鲜竹笋一个
-
2. 一分为二。
-
3. 竹笋切片
-
4. 在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。
-
5. 竹笋用水抄一遍,然后再用冷水冲洗一下,这样炒出来的脆脆的口感更好。
-
6. 葱、姜末、蒜片和辣椒
-
7. 另起锅倒入少许油,放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿,再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿,放盐、鸡粉翻炒均匀后即可出锅。
-
8. 完成
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度