腊肠炝炒手撕圆包菜
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弹指情弦扣
圆包菜我们这称它为芥蓝包，清甜脆口，甚得我家人喜爱，配上腊肠炒之，包菜又香又甜，超级下饭。
时间: 10-30分钟
食材
皇上皇腊肠
一根
手撕圆包菜
适量
盐，生抽，白糖，花生油，姜，蒜，干红辣椒
适量
步骤
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1. 手撕包菜洗干净撕成一块块状 -
2. 切好腊肠蒜瓣和干红椒姜片
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3. 锅热先下腊肠炒出油才下姜蒜
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4. 腊肠与姜蒜炒香注入少量水焖熟腊肠
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5. 腊肠焖熟后盛起，锅热花生油，大火迅速将圆包菜入锅炝炒，并且下又滴米酒提香，炝炒至8成熟时，将腊肠姜蒜下锅与包菜翻炒，下盐，生抽，白糖，干辣椒拌匀即可(干辣椒可过一下油更香)
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6. 由锅装盘
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7. 成品图