您的位置: 首页>菜谱分类>尖椒滑豆腐
尖椒滑豆腐
6.3万热度
36收藏
辗悍俸痹哟
根据妈妈的辣椒炒豆腐改编,因为我老家是湖南的,口味偏辣,自打嫁了个北方老爷们,就不再吃那么辣了,可悲啊~
时间: 10-30分钟
食材
新鲜豆腐
一大块
尖椒
4只
大蒜
半颗
步骤
  • 1. 备材料!
  • 2. 尖椒切大块,蒜拍碎,豆腐切大块并煎至微黄(筷子夹感觉不易碎就行,这样比较嫩)
  • 3. 用煎豆腐剩的油炒菜,先放蒜稍微爆香,倒入尖椒,翻炒至尖椒微微发皱
  • 4. 倒入煎好的豆腐块,倒入生抽,盐,鸡精,一点点清水炝锅,入味,出锅!
小贴士
所有材料用量可根据个人口味调整,如喜欢吃辣的可以买市场上的新鲜小辣椒,完全吃不了的可以选择甜椒,我这个尖椒属于中间口味!
这道菜的其他做法

尖椒炒豆腐皮

146收藏
9.7万热度

尖椒干豆腐

126收藏
9810热度

尖椒干豆腐

104收藏
2.3万热度

尖椒干豆腐

163收藏
1.7万热度

尖椒干豆腐

175收藏
2.6万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱