花生粘
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燕杀戮横行
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时间: 10-30分钟
食材
花生
250g
水
100ml
玉米淀粉
45g
砂糖
60g
步骤
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1. 在锅中小火焙熟，经常翻翻。有噼啪响声时表示已熟，出锅放凉备用 -
2. 将水和糖倒入锅中，大火化糖后转为小火慢慢熬到泡沫密集，糖汁儿粘稠
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3. 将焙熟的花生倒入糖汁儿中快速翻炒均匀
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4. 筛入玉米淀粉翻炒均匀。关火，将多余的淀粉渣筛掉
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5. 放凉后即可食用