花生粘
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冷冷banquet
来到好豆收获很多，让一直认为我没有烹饪细胞的老公都赞不绝口，直称有福了，从第一道冰皮月饼起到现在这款小时候最爱吃的花生粘，让我在烹饪的路上是越走越远，越走越开心了！
食材
花生
300g
绵白糖
50g
淀粉
50g
步骤
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1. 备料 -
2. 花生洗净晾干放入平底锅中炒。
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3. 炒至变色锅里发出噼啪声中倒出备用。
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4. 淀粉放入锅中炒几分钟后倒出备用。
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5. 锅里放入白糖，加入两倍的清水熬煮。
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6. 熬至糖水冒泡粘稠时倒入炒好的花生米，翻炒至糖汁均匀地包裹住花生米。
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7. 边炒边筛入淀粉。
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8. 炒至淀粉均匀地包裹住花生米并颗粒分开后关火晾凉即可。
小贴士
1、炒花生米、淀粉以及白糖时一定要用小火，大火容易炒糊。
2、白糖还可以适当的多放点，我做的感觉糖有点少。
2、白糖还可以适当的多放点，我做的感觉糖有点少。
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