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花生粘
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自彼谂蚀壳_
从小就非常爱吃花生粘,可是外面卖的一是太甜,二是裹的有点太厚了,不太喜欢,所以做了这款裹了薄薄一层的花生粘,正是我喜欢的口味
时间: 10分钟内
食材
花生米
200g
白糖
50g
清水
50g
玉米淀粉
20g
步骤
  • 1. 花生倒入锅内炒熟
  • 2. 玉米淀粉用微波高火两分断生
  • 3. 锅里放入白糖
  • 4. 倒入清水
  • 5. 中小火熬,熬到起大泡就可以了
  • 6. 倒入花生米,让每粒花生都裹上糖浆
  • 7. 筛入玉米淀粉
  • 8. 慢慢炒至都出霜即可
  • 9. 偷偷告诉你们哦,晾凉后放到冰箱里冻一下,口感嗷嗷好,一般人我不告诉他
  • 10. 成品
  • 11. 成品
小贴士
1.糖,清水,淀粉的比例是1:1:0.5
2.熬的时候火别太大了
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