剁椒基围虾
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李白甫的血手
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食材
基围虾
适量
大蒜
适量
黄豆酱
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 料备好，大蒜要多点，我烧别的菜用了，不是图上这么点 -
2. 起油锅把剁椒黄豆酱生抽大蒜小火炒出香味
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3. 洒在处理好的虾尾上，我忘拍照了，虾去头去虾线，尾部剪开这样子虾会入味点，最好放个半小时再蒸，这样子入味，因为蒸的时间短
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4. 水开后蒸五分钟就可以了，这样子虾鲜嫩，最后起油锅下葱花提亮，就可以开吃啦
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