酸辣鸡胗
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蘭平狗狗oo
鸡胗就是鸡的胃，口感脆嫩，它还有消食的作用
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
8个
泡椒
4个
青椒
4个
蒜
适量
酱油
5ml
黄酒
5ml
糖
适量
步骤
-
1. 鸡胗焯水后加盐，糖，酱油，黄酒腌制半小时 -
2. 泡椒，青椒切断，蒜切米
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3. 热锅热油下辣椒，蒜米煸香
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4. 加入鸡胗爆炒
-
5. 出锅装盘
小贴士
鸡胗需急火快炒，鸡胗吃完了就着剩下的辣椒炒黄豆芽又是不错的下饭菜。
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