杂蔬炒饼
6.2万热度
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怯猫儿爱吃肉爱
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时间: 10-30分钟
食材
剩春饼
几张
鸡蛋
一个
元葱
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
姜蒜末
适量
步骤
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1. 将饼切成条状。 -
2. 鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼。
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3. 将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。
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4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒。
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5. 菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味。
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6. 最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。