简易麻辣肉丸
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昹彼岸花开蒙花_
没吃晚饭，馋了！做个夜宵吃吃，只有青瓜还有肉丸可以快速有肉吃，10分钟左右搞定！简单快捷又美味！家里没有其它青菜，没有葱花和香菜，看着没辣么漂亮，但味道还是很捧滴！
时间: 10分钟内
食材
牛肉丸
5个
墨鱼丸
5个
青瓜
半条
蒜头
4瓣
姜片
4片
八角
1个
花椒
2g
豆瓣酱
1勺
白糖
2勺
盐
1g
生抽
10g
水
400g
花生油
30g
芝麻油
5g
小米辣椒
2个
白米酒
8g
步骤
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1. 肉丸过水浸泡一下，可以去掉雪水（因冰冻的），青瓜切厚片 -
2. 用电磁炉火锅档的2档小火热锅下油炒香豆瓣酱，蒜头，姜片后加水。
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3. 加入水煮用中火煮开后煮2分钟放入肉丸煮开
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4. 将青瓜平铺在碗底
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5. 用中火将肉丸煮至5分钟后浮于水面即可关火出锅
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6. 将肉丸放进大碗摆盘，汤汁倒入大碗中，加入金龙鱼芝麻油提香！灰常灰常的香喔！
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7. 成品图
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8. 成品图，馋啊.....
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9. 灰常新鲜爽脆
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10. 成品图
小贴士
肉丸煮开5分钟以上至浮于水面，按自己的喜好换成其实青菜也很不错喔！
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