美味湘菜——自创【小炒香辣鲜牛肚】
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欢乐reckless
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时间: 30分钟-1小时
食材
干辣椒
适量
小尖椒
适量
蒜薹
适量
李锦记风味豆豉
适量
姜丝
适量
牛肚
适量
酱油
适量
陈醋（最好镇江的）
适量
鸡精
适量
盐
适量
麻油
适量
步骤
-
1. 将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊，下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵）和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。（自创懒人做法，接下来跟轻松） -
2. 锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈
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