猪心炒芦笋
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栋花末雨纷霏
我国自古就有以脏补脏，以心补心的说法，猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。芦笋富含蛋白质，多种维生素和钙磷等矿物质，是具有较高营养价值的蔬菜。
食材
猪心
200克
芦笋
150克
胡萝卜
适量
青椒
适量
红椒
适量
酱油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
两瓣
花生油
适量
步骤
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1. 准备食材：将猪心，胡萝卜，青椒和红椒切片，芦笋切段，大蒜拍扁，葱切段待用。 -
2. 热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。
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3. 放入猪心翻炒至变色。
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4. 放入胡萝卜片翻炒几下。
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5. 放入青椒，红椒和芦笋。
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6. 放入适量酱油翻炒几下。
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7. 再放入少许盐，翻炒均匀即可。
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8. 色彩鲜艳，营养全面，味道鲜美。
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9. 足以勾起你的食欲！