黑蒜炒芦笋
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胆怯respectable
黑蒜炒芦笋
时间: 10分钟内
食材
黑蒜
4头
芦笋
250g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 芦笋洗净,削去老皮; -
2. 斜刀切适量大小段;
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3. 胡萝卜去皮,切成与芦笋差不多大小;
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4. 独子黑蒜去皮,切片;
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5. 锅里烧开水,下一点油盐,水开下胡萝卜和芦笋焯一下;捞起沥干;
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6. 重新热油锅,下蒜蓉爆香后下胡萝卜和芦笋炒匀;
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7. 加适量的盐调味;
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8. 最后下黑蒜一起炒匀即可.
小贴士
黑蒜是养生佳品,用来入菜风味也很好,空口吃也是象果脯一样好吃的.
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