蒜薹炒木耳
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揖隙孛又硕
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时间: 10-30分钟
食材
干木耳
20g
蒜薹
150g
盐
适量
食用油
适量
小米椒
3个
花椒
15个
味精
少量（可以不加）
生抽
点点
步骤
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1. 干木耳提前2小时凉水泡，冬天可以温点水。不能用烫水。 -
2. 泡两小时后（泡开为止），用手撕开，大点。
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3. 蒜薹洗好切段
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4. 小红辣椒切小段。
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5. 放油，花椒（不要太糊了），辣椒。炒一小下，放蒜薹炒一分钟，再放木耳，加点味精一起炒个几分钟，就行了。
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6. 最后出锅前放盐，拌几下。就成了。我这放了几片姜没说，我喜欢姜。
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7. 又一次的成果，还有热气呢！