辣椒炒肉丝
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Xerm-
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食材
瘦肉
3到4两左右（两个人的份）
青辣椒
半斤
豆瓣酱
一茶匙
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 将瘦肉切成丝放入生粉和盐腌制半小时 -
2. 青椒切丝先放锅炒成7成熟盛碟待用（先不用放油）
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3. 放油将油烧热一点，倒入瘦肉翻炒成7成熟盛碟
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4. 放油烧热倒入青椒翻炒后放入豆瓣酱翻炒再倒入瘦肉，最后放盐，酱油！出锅
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5. 美味的辣椒炒肉丝（喜欢吃辣的买小个的辣椒，怕辣的买大个一点）