玉米粒炒鸡丝
9.1万热度
50收藏
收藏
|
朗瓜兆诒诰
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿肉
适量
甜玉米
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
盐
适量
色拉油
适量
葱姜蒜
适量
红薯淀粉
适量
步骤
-
1. 材料备好。我还加了一段红萝卜。 -
2. 切丝，加入配料（料酒，盐，淀粉，姜蒜，生抽）拌匀，腌制一个小时。（放冰箱腌制过夜）
-
3. 萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用。
-
4. 甜玉米下锅煮开，闷两分钟捞出备用。
-
5. 热锅凉油，下入鸡丝。小火，不要急于翻炒，等淀粉均匀裹住鸡丝，再炒开。
-
6. 鸡丝变色，炒散后放入胡萝卜丝，炒匀。
-
7. 加入玉米粒拌匀
-
8. 倒入少量水，煮至收汁，再倒入蒜泥葱花即可
-
9. 成品